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  • 食品衛生学
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科仲尾先生 [3406146]
    内容充実度:3点  単位取得度:3点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 もっつんさん(19/12/07)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:授業なし

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    微生物や食中毒菌について勉強します

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  • 加工学実験
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科仲尾先生 [3406144]
    内容充実度:5点  単位取得度:5点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 もっつんさん(19/12/07)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:授業なし

    後期/期末:レポートのみ

    持ち込み:テストなし

    加工学で学んだ内容をもとに、加工食品を作っていく

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  • 基礎栄養
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科吉野美香先生 [3360937]
    内容充実度:5点  単位取得度:2点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 ひまわりさん(19/07/17)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:テストあり

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    パワーあふれる、板書が多い授業
    国試の必須科目

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  • 生化学
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科名取貴光先生 [3360936]
    内容充実度:5点  単位取得度:2点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 ひまわりさん(19/07/17)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:テストあり

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    パワーポイント中心
    小テストあり

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  • 食品加工学実習
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科仲尾玲子先生 [3356409]
    内容充実度:4点  単位取得度:3点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 ぶどうさん(19/07/11)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:レポートのみ

    後期/期末:レポートのみ

    持ち込み:テストなし

    食品を加工する授業です。きちんとレポートを作成しないと厳しいです。

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  • 食品衛生学実験
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科仲尾玲子先生 [3356408]
    内容充実度:4点  単位取得度:4点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 ぶどうさん(19/07/11)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:レポートのみ

    後期/期末:レポートのみ

    持ち込み:テストなし

    身の回りに存在する食品にかかわる細菌について学習します。授業に参加していれば単位は取れます。

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  • 栄養教育論
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科藤井政子先生 [3240076]
    内容充実度:5点  単位取得度:3点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 みっきーさん(19/04/17)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:テストあり

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    カウンセリングの技法を使っているので、ロールプレイングなど授業内で実際にすることがあり、面白い。

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  • 食品衛生学実験
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科仲尾玲子先生 [3240067]
    内容充実度:5点  単位取得度:3点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 みっきーさん(19/04/17)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:レポートのみ

    後期/期末:レポートのみ

    持ち込み:テストなし

    食品衛生に関わる実験を行います。班単位で行動するので協力しながら進めていくことが求められます。

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  • 給食運営
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科影山光代先生 [3198763]
    内容充実度:5点  単位取得度:2点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 ももさん(19/04/05)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書なし、または不要
    テスト情報

    前期/中間:テスト・レポートなし

    後期/期末:テスト・レポートなし

    持ち込み:テストなし

    授業外の時間もやらなければいけないことが多く大変でした。

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  • 栄養教育論
    山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科藤井まさ子先生 [3198753]
    内容充実度:4点  単位取得度:3点  >教科書を探す
    評価内容 by 山梨学院大学 ももさん(19/04/05)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:テストあり

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    授業をしっかり聞けばテストも乗り切れます。

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