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東洋大学 食環境科学部の授業評価

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  • 生物
    東洋大学食環境科学部食環境科学科佐々木和生先生 [3920816]
    内容充実度:4点  単位取得度:4点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 wanさん(22/05/17)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書なし、または不要
    テスト情報

    前期/中間:テストあり

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    授業は淡々としている。睡魔が襲ってくることが多いかもしれない。
    テスト範囲は教えてくれる。

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  • 井上円了と東洋大学
    東洋大学食環境科学部健康栄養学科佐藤厚先生 [3916509]
    内容充実度:3点  単位取得度:5点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 LRx3ckHIさん(22/05/07)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書なし、または不要
    テスト情報

    前期/中間:テスト・レポートなし

    後期/期末:レポートのみ

    持ち込み:テストなし

    先生が歌を歌って頂けるため、とっても面白かったです。

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  • HACCAP
    東洋大学食環境科学部食環境科学科佐藤順先生 [3911534]
    内容充実度:3点  単位取得度:3点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 s24IkcPuさん(22/04/24)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:レポートのみ

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    HACCAPについて詳しく学ぶことをした

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  • 予防臨床栄養学
    東洋大学食環境科学部食環境科学科矢野友啓先生 [3909778]
    内容充実度:4点  単位取得度:4点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 YIIkO9v1さん(22/04/21)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書なし、または不要
    テスト情報

    前期/中間:テスト・レポートなし

    後期/期末:レポートのみ

    持ち込み:テストなし

    授業はレポート提出。
    期末代わりに症例について自分で調べてきてパワーポイントで発表。

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  • ソムリエ講座
    東洋大学食環境科学部食環境科学科日置晴久先生 [3909191]
    内容充実度:3点  単位取得度:5点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 rRChCnz3さん(22/04/20)
    出席
    たまにとる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:テスト・レポートなし

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ○

    土曜日の集中講義。テストは平均90点

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  • 留学のすすめ
    東洋大学食環境科学部食環境科学科小早川裕子先生 [3908948]
    内容充実度:3点  単位取得度:5点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 Hbtvdn4Jさん(22/04/20)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書なし、または不要
    テスト情報

    前期/中間:テスト・レポートなし

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ○

    留学について学び、生徒同士で話し合う機会が多い。

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  • 研究室
    東洋大学食環境科学部食環境科学科露久保美夏先生 [3907610]
    内容充実度:5点  単位取得度:4点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 DcG2F6k9さん(22/04/18)
    出席
    たまにとる
    教科書
    教科書なし、または不要
    テスト情報

    前期/中間:レポートのみ

    後期/期末:レポートのみ

    持ち込み:テストなし

    玄米炊飯の研究を行なっています。

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  • 基礎医学
    東洋大学食環境科学部健康栄養学科あいはらたかし先生 [3905524]
    内容充実度:5点  単位取得度:5点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 BippXWrVさん(22/04/14)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書必要
    テスト情報

    前期/中間:テスト・レポートなし

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    人体の構造について細胞レベルで説明

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  • フードコーディネート論
    東洋大学食環境科学部食環境科学科太田昌子先生 [3897512]
    内容充実度:3点  単位取得度:4点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 zWrGUMqmさん(22/04/04)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書なし、または不要
    テスト情報

    前期/中間:レポートのみ

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    店内のキッチンや椅子などの配置の仕方、料理の色味や配置によって食にどう影響するのか。

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  • 応用酵素学
    東洋大学食環境科学部食環境科学科林清先生 [3896210]
    内容充実度:4点  単位取得度:3点  >教科書を探す
    評価内容 by 東洋大学 d42gGTOEさん(22/04/02)
    出席
    ほぼ毎回とる
    教科書
    教科書なし、または不要
    テスト情報

    前期/中間:テストあり

    後期/期末:テストあり

    持ち込み:教科書・ノート等持込 ×

    酵素についての講義。やっていくうちに理解出来る。

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