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酪農学園大学
小野寺秀一先生の「食品分析学」の評価一覧
【酪農学園大学】小野寺秀一先生が担当する「食品分析学」には、7件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
パスタ さんの授業評価
| 学部 学科 | 酪農学部 食品科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小野寺秀一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品に求められる栄養価、安全性、嗜好性および機能性を解析、評価するために必要な基礎的知識を修得するとともに機器分析法を主とした各成分の分析法を理解する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/04/02) [3541761]
めぐみ さんの授業評価
| 学部 学科 | 酪農学部 食品科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小野寺秀一先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
詳しく学べます。授業をきちんと聞いていれば大丈夫だと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/05) [2813967]
おりぜー さんの授業評価
| 学部 学科 | 酪農学部 食品科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小野寺秀一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
うちの科では珍しく手書きなので板書が多いです。図や構造式での説明が多いので、テスト前に自分なりに文章を作ってまとめた方がいいと思います。試験は、ある項目について、語句説明、図を使った問題、自作問題で指定範囲を満遍なく出してきます。加点式採点なので、知れるところをとにかく書きましょう。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2009/02/01) [983813]
鶏卵☆ さんの授業評価
| 学部 学科 | 酪農学部 食品科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小野寺秀一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の分析に関わるあらゆることを学べます。 小野寺先生の教え方は私個人大変好きです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/04/07) [805411]
わっしょい さんの授業評価
| 学部 学科 | 酪農学部 食品科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小野寺秀一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品に求められる栄養価、安全性、嗜好性および機能性を解析、評価するために必要な基礎的知識を修得するとともに機器分析法を主とした各成分の分析法を理解する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/03/25) [761649]
鈴香 さんの授業評価
| 学部 学科 | 酪農学部 食品科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小野寺秀一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業はほとんど寝てましたw でも、ポイントは大抵決まってるので過去問を手に入れれば楽勝かな。 追試あるしね。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/02/16) [270986]
ムラ さんの授業評価
| 学部 学科 | 酪農学部 食品科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小野寺秀一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
成績A-真面目に授業を受け、ノートを取れば単位は取得できると思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2005/03/20) [44872]
