- トップ
- 立教大学
- 「外食産業論」を含む授業
- 丹治先生の「外食産業論」の評価一覧
立教大学
丹治先生の「外食産業論」の評価一覧まりん さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テストのみ 後期/期末: 授業無し 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ゲストスピーカーが何回か来ました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/12/29) [3414904]
kyoka さんの授業評価
| 学部 学科 | コミュニティ福祉学部 福祉学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テストのみ 後期/期末: テストのみ 持ち込み: テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
外食チェーン店についてなどを幅広く学ぶ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/06/25) [3343363]
きらら さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テスト・レポート両方なし 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業内容も結構面白く、教科書とレジュメがあれば試験は楽勝だと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/23) [2864205]
さんちゆ さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テストのみ 後期/期末: 授業無し 持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
単位取得は簡単なものであったと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/08) [2739475]
きのこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テストのみ 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
外食における歴史について。本がないときつい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/06) [2735157]
わのちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
授業無し 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
外食の事が知れるため雑学を学んでいる感じで楽しい |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/05) [2733052]
○◯◯ さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
授業無し 後期/期末: 授業無し 持ち込み: テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
とても充実していて最高の授業でした。また受ける機会があれば受けたいです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/02/26) [2717993]
mmm さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
授業無し 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
身近な外食産業について学べて面白い |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/01/05) [2663822]
ちー さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テスト・レポート両方なし 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
外食チェーンの実態について。 外食チェーンの安全性について。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/12/22) [2658607]
わのちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 交流文化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テストのみ 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
知らなかった外食産業のことが知ることができ、楽しい |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/12/19) [2656743]
ばりくなじゃ さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テスト・レポート両方なし 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
外食産業のなりたち、現状が学べる。教科書を買えばテストは余裕 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/11/16) [2639989]
まる さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
授業無し 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
観光学部生以外でも楽しく外食産業について学べる。特に飲食店、中でもマクドナルドでアルバイトをしている人は興味深い内容であると感じる。テストは暗記する必要がある。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/21) [2364134]
こじお さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
授業無し 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストは簡単でした。出席の有無、教科書持ち込みは不明です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/04/26) [2106617]
凛ちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 交流文化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
授業無し 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生の雑談からも出題されるので、授業中はメモを取ること。持ち込み可なので満点狙えると思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/04/25) [2102493]
riririri さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
レポートのみ 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
出席してれば取れます。持ち込み可ですが、それなりに勉強必要 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/31) [2017915]
みどり さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テスト・レポート両方なし 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
外食産業の歴史や現在について。 動画やゲストスピーカーが多く用意されていました。そんなビジネスもあるのか!という発見があり、面白かったです。 他学部生受講可能です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/18) [1979143]
ねね さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
授業無し 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
筆記テストの範囲はレジュメからほとんどでます。とりあえず問題の量が多め。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/04) [1938456]
ゆりあ さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 交流文化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テスト・レポート両方なし 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
外食産業について、外食の市場規模、マクドナルドの経営、フードツーリズムなど |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/02/12) [1904287]
アメジスト さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テスト・レポート両方なし 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
映像が多くて楽しかった。ゲストスピーカーもくるので充実していた。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/12/07) [1857805]
ちい さんの授業評価
| 学部 学科 | 観光学部 観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丹治先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間:
テストのみ 後期/期末: テストのみ 持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生の講義の質が素晴らしく、また個人的にとても興味のある内容だったので積極的に授業に参加できました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/04/20) [1659353]

