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鈴鹿医療科学大学
高橋なを子先生の「給食経営管理論実習」の評価一覧
【鈴鹿医療科学大学】高橋なを子先生が担当する「給食経営管理論実習」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
おやぢ さんの授業評価
| 学部 学科 | 保健衛生学部 医療栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋なを子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食経営管理論について学びます。喫食者の方においしい食事を提供すればいいのか、学科生だけで考えます。学生主体の実習ですので、協調性や積極性が養われます。 非常に厳しい実習でしたが、今思い返すと、あの実習を受けたことで心が強くなりました。本年度から高橋先生の担当ではないようです。そのことが、非常に残念です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/04/07) [1226142]
くりーむぱん さんの授業評価
| 学部 学科 | 保健衛生学部 医療栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋なを子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
放課後、夜まで学校に残るなどかなりハードです。 しかし、大量調理の経験はここでしかできないので、かなり充実してます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2009/04/26) [1044872]
