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和洋女子大学
登坂先生の「給食経営管理実習」の評価一覧
【和洋女子大学】登坂先生が担当する「給食経営管理実習」には、5件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
い さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学群 健康栄養学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 登坂先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
班で献立を立てて100食の給食を提供する。 みんなで協力して実習を行うことが出来ます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/17) [2522477]
mona さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学群 健康栄養学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 登坂先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
通年の授業。大量調理を実施する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/14) [2515984]
Ｙ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学群 健康栄養学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 登坂先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
計画・試作など大変である。グループワークのためチームワークが大切である。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/03) [2405035]
なつみ。 さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学群 健康栄養学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 登坂先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
メンバーによると思います。みんなが協力的だとほんと楽しかったって思えるかと |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/23) [2373769]
ななな さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学群 健康栄養学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 登坂先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
グループで100人分の給食を作ります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/05/15) [2147723]
