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和洋女子大学
大野信子先生の「食品加工学実験」の評価一覧
【和洋女子大学】大野信子先生が担当する「食品加工学実験」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
れんこん さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学群 健康栄養学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 大野信子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
りんごジャムや缶詰、ピザなどを作る実習。初めて作るものが多く楽しい。レポートは毎回の授業内容をまとめたノートを作成する。簡単だが意外としっかり見られている。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/03/22) [1199534]
おれんじ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学群 健康栄養学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 大野信子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
果物の缶詰や豆腐、こんにゃくなどを製造します。 普段、家庭では作れないものを作れるので楽しいです。 レポートに形式はないので、他の実験に比べると自由に書けます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/03/20) [1196610]
