北海道文教大学
田中律子先生の「給食経営管理実習」の評価一覧

【北海道文教大学】田中律子先生が担当する「給食経営管理実習」には、8件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	人間科学部健康栄養学科
担当の先生名	田中律子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	すごくためになる。グループで左右されるから結構運が大事
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2018/04/21) [2861230]

学部学科	人間科学部健康栄養学科
担当の先生名	田中律子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	実習に繋がる授業であった。大量調理は大変だがとてもやりがいがある。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2017/12/29) [2661715]

学部学科	人間科学部健康栄養学科
担当の先生名	田中律子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	グループに左右されやすいけれど、自分のためになります。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2017/09/11) [2617415]

学部学科	人間科学部健康栄養学科
担当の先生名	田中律子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	実習形式の授業で、グループに分かれて行う。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2017/06/25) [2571103]

学部学科	人間科学部健康栄養学科
担当の先生名	田中律子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：授業無し持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	学生集団を対象に給食サービスを行う。献立作成から運営計画、評価までの一連の実習を通して、給食施設における管理栄養士の業務内容を学ぶ。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2017/04/06) [2418786]

学部学科	人間科学部健康栄養学科
担当の先生名	田中律子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食経営について学びます。充実します。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2015/05/12) [1697684]

学部学科	人間科学部健康栄養学科
担当の先生名	田中律子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食実習はたのしかった。とても勉強になった。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2013/06/17) [1465707]

学部学科	人間科学部健康栄養学科
担当の先生名	田中律子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	大量調理を実際に体験して学ぶ。フローチャート・作り方まで全て自分達の力で行う。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2