- トップ
- 天使大学
- 「調理学」を含む授業
- 山口敦子先生の「調理学」の評価一覧
天使大学
山口敦子先生の「調理学」の評価一覧
【天使大学】山口敦子先生が担当する「調理学」には、5件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
kFjXfr1n さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 看護学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山口敦子先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
日本人の目標栄養量や食事形式について学びました。わかりやすい講義で、栄養士にとって重要なことを教えていただきました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/03/13) [3750820]
あいこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 看護学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山口敦子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
事細かい説明でわかりやすい。実際に作って食べれるのでよい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/04/11) [3220069]
s4s4 さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 看護学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山口敦子先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ずっと先生が話しているが、寝てても怒られない。テストは先生の言われたところを勉強すれば合格できる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/27) [2004320]
りりこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 看護学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山口敦子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食材の調理方法や温度条件、酵素などの知識についての学び |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/17) [1974811]
むー さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 看護学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山口敦子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業を聞いていればだいじょうぶです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/06/24) [1579583]
