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香川大学大学院
小川雅廣先生の「食品タンパク質化学」の評価一覧
【香川大学大学院】小川雅廣先生が担当する「食品タンパク質化学」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星2.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
muraki さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学研究科 生物資源利用学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小川雅廣先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
タンパク質の基礎事項から始まりその後、肉や卵といった食品に含まれるタンパク質について学習します。先生の説明は明瞭で分かりやすいですが、きちんと聴いていないとテストで点数がとれず、単位も取れません。専門知識が習得できるため内容は充実してますが、楽して単位を取りたい場合は全くお薦めできません。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/07/03) [2578901]
