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香川大学大学院
秋光和也先生の「希少糖植物科学特論」の評価一覧
【香川大学大学院】秋光和也先生が担当する「希少糖植物科学特論」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
やまさん さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学研究科 希少糖科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 秋光和也先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
香川大学の何森教授らは、果物などに含まれる果糖を自然界にはほとんどない希少糖（D-プシコース 等）に変える酵素を発見して、50以上ある希少糖の総てを生産する“イズモリング”と名付けた生産戦略図を構築し、希少糖の生産技術の開発に成功した。生産が可能になるとともに、各種希少糖の様々な生物に対する作用が明らかにされ、本講義ではその中で特に植物に対する作用と、植物による糖生産・糖消費のメカニズムを解説する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/08/05) [3689146]
