九州栄養福祉大学

藤野先生の「食品加工学実習」の評価一覧

【九州栄養福祉大学】藤野先生が担当する「食品加工学実習」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

けい さんの授業評価

学部 学科 食物栄養学部 食物栄養学科
担当の先生名 藤野先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書必要
授業の雰囲気
テスト 前期/中間: 授業無し
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

食品を実際に加工して試食する。
加工というより調理に近い。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
2
楽単
3

(2016/04/20) [2087387]

みんみん さんの授業評価

学部 学科 食物栄養学部 食物栄養学科
担当の先生名 藤野先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書必要
授業の雰囲気
テスト 前期/中間: テストのみ
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

いろいろな加工食品が作れて楽しいです。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
5
楽単
3

(2016/03/28) [2007702]

こだあ さんの授業評価

学部 学科 食物栄養学部 食物栄養学科
担当の先生名 藤野先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト 前期/中間: テストのみ
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

日常にあふれている加工品の製造過程を自ら認識・確認しながら理解できるため充実した授業を受けることができると思います。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
4
楽単
3

(2016/01/07) [1870721]

藤野先生の「食品加工学実習」の授業

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出席を取らない授業

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テストがない授業

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食品加工学実習(3)

食物栄養学部 食物栄養学科
杉本康先生
ヨーグルトやソーセージ、蕎麦...
充実
4.5
楽単
3.5
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応用栄養学?(3)

食物栄養学部 食物栄養学科
楠瀬千春先生
授業、国家試験問題演習など ...
充実
4
楽単
2.5
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食品加工学実習(3)

食物栄養学部 食物栄養学科
杉元康志先生
ヨーグルトやカルピス、うどん...
充実
4
楽単
4
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応用栄養学(2)

食物栄養学部 
楠瀬千春先生
栄養学の基本について学びまし...
充実
5
楽単
5
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体育実技(2)

食物栄養学部 食物栄養学科
松本幹夫先生
ゼッケンは付けないといけない...
充実
5
楽単
3.5
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心理学(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
松本明夫先生
ソーシャルスキルトレーニング...
充実
4
楽単
4
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循環器(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
神崎良子先生
循環器の基礎から応用まで自作...
充実
5
楽単
3
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運動学(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
石橋敏朗先生
色ぬりを用いて解剖学の理解を...
充実
5
楽単
3
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高齢者心理学(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
松本明夫先生
講義の他、ビデオ学習や高齢者...
充実
4
楽単
4
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栄養カウンセリング(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
松本先生
心理学 行動変容段階モデル...
充実
4
楽単
5
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専門ゼミナール(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
原口先生
プロフェッショナルのビデオ ...
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4
楽単
4
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給食経営管理論(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
隅川先生
国家試験にも頻出の分野です。...
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4
楽単
3
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ゼミ(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
喜多先生
雰囲気も良く、とても楽しくて...
充実
5
楽単
3
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特別調理実習?(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
松尾先生
洋食の調理実習。 ホテルの...
充実
4
楽単
5
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専門ゼミナール(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
喜多先生先生
赤ワインが1番すき!英文内容...
充実
5
楽単
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高齢者心理学(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
松本先生
媒体を用いて高齢者に限定した...
充実
5
楽単
3
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料理特別実習?(中華料理)(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
井内・岩木先生
先生方が優しく、面白いです。...
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4
楽単
4
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人間関係と心理(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
松本明夫先生
選択授業ですが人間の心理につ...
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楽単
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楠瀬ゼミ(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
楠瀬先生
管理栄養士の国家試験とゼミ活...
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中国伝統の食療と養成法(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
柴田先生
集中講義でテストが無いので楽...
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食品衛生実験(1)

食物栄養学部 食物栄養学科
大橋登美男先生
先生がとても熱心で学生のこと...
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4
楽単
3

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