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九州栄養福祉大学
楠瀬先生の「調理学」の評価一覧
【九州栄養福祉大学】楠瀬先生が担当する「調理学」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
nnn さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 楠瀬先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理学について講義と調理実習を通して学ぶ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/05/18) [2906296]
ふ さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 楠瀬先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
友達同士のディスカッションがあるため頭に入りやすい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/12/12) [1860412]
だいこん さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 楠瀬先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大変素晴らしすぎる授業です。 この先生の講義なくしてうちの学校の管理栄養士試験の高合格率はあり得ないでしょう。 とにかく1回の授業の内容が、重要で役立つことが濃縮されていて、説明がかーなーり上手です。 レポートは「何枚」などという制限はありませんが、学生に「できるだけ調べて詳しくきちんと書こう」という気を起こさせます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/04/18) [851293]
