九州栄養福祉大学

楠瀬先生の「調理学」の評価一覧

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演習(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

佐藤先生

内容が充実しています。とても...

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5

楽単

5

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食品加工学実習(3)

食物栄養学部 食物栄養学科

杉本康先生

ヨーグルトやソーセージ、蕎麦...

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4.5

楽単

3.5

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応用栄養学?(3)

食物栄養学部 食物栄養学科

楠瀬千春先生

授業、国家試験問題演習など ...

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4

楽単

2.5

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食品加工学実習(3)

食物栄養学部 食物栄養学科

杉元康志先生

ヨーグルトやカルピス、うどん...

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4

楽単

4

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応用栄養学(2)

食物栄養学部 

楠瀬千春先生

栄養学の基本について学びまし...

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5

楽単

5

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体育実技(2)

食物栄養学部 食物栄養学科

松本幹夫先生

ゼッケンは付けないといけない...

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5

楽単

3.5

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心理学(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

松本明夫先生

ソーシャルスキルトレーニング...

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4

楽単

4

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循環器(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

神崎良子先生

循環器の基礎から応用まで自作...

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5

楽単

3

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運動学(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

石橋敏朗先生

色ぬりを用いて解剖学の理解を...

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5

楽単

3

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高齢者心理学(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

松本明夫先生

講義の他、ビデオ学習や高齢者...

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4

楽単

4

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栄養カウンセリング(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

松本先生

心理学 行動変容段階モデル...

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4

楽単

5

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専門ゼミナール(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

原口先生

プロフェッショナルのビデオ ...

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4

楽単

4

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給食経営管理論(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

隅川先生

国家試験にも頻出の分野です。...

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4

楽単

3

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ゼミ(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

喜多先生

雰囲気も良く、とても楽しくて...

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5

楽単

3

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特別調理実習?(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

松尾先生

洋食の調理実習。 ホテルの...

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4

楽単

5

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専門ゼミナール(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

喜多先生先生

赤ワインが1番すき！英文内容...

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5

楽単

3

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高齢者心理学(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

松本先生

媒体を用いて高齢者に限定した...

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5

楽単

3

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料理特別実習?(中華料理)(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

井内・岩木先生

先生方が優しく、面白いです。...

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4

楽単

4

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人間関係と心理(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

松本明夫先生

選択授業ですが人間の心理につ...

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5

楽単

5

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楠瀬ゼミ(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

楠瀬先生

管理栄養士の国家試験とゼミ活...

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5

楽単

1

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中国伝統の食療と養成法(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

柴田先生

集中講義でテストが無いので楽...

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5

楽単

5

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食品衛生実験(1)

食物栄養学部 食物栄養学科

大橋登美男先生

先生がとても熱心で学生のこと...

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4

楽単

3