名古屋学芸大学
野村幸子先生の「給食管理実習」の評価一覧

【名古屋学芸大学】野村幸子先生が担当する「給食管理実習」には、7件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	管理栄養学部管理栄養学科
担当の先生名	野村幸子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	自分のためになる授業。大変ですが
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2015/04/08) [1633151]

学部学科	管理栄養学部管理栄養学科
担当の先生名	野村幸子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食マネジメントについて学ぶ授業。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2015/04/02) [1621295]

学部学科	管理栄養学部管理栄養学科
担当の先生名	野村幸子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	献立作成発注全てを学生で計画し納品調理提供片付けをする実習です
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2014/06/12) [1575255]

学部学科	管理栄養学部管理栄養学科
担当の先生名	野村幸子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	単位取得は気合を入れないときついです
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2014/03/27) [1497473]

学部学科	管理栄養学部管理栄養学科
担当の先生名	野村幸子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	実際にグループ毎で役割をもち、給食を提供。授業時間外で行う作業がとても多く、居残りなどは頻繁に行う。しかし、給食提供の大変さや衛生管理の大切さなどを学べてかなり勉強にはなる。またグループの仲間とはとても仲良くなれるし、達成感もすごくある。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2013/03/28) [1387871]

学部学科	管理栄養学部管理栄養学科
担当の先生名	野村幸子先生
授業種別	ゼミナール
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：授業無し持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	５人グループで、５０人から１００名程度の給食の献立を立て、クラス全員で実際に大量調理を行う実習です。７回目で献立作成の個人課題が出されます。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 3

(2012/06/29) [1296167]

学部学科	管理栄養学部管理栄養学科
担当の先生名	野村幸子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	特に作業工程表でダメ出しをうけるので、大変です
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3