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華頂短期大学
塩田二三子先生の「京の食生活」の評価一覧
【華頂短期大学】塩田二三子先生が担当する「京の食生活」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ゆうか さんの授業評価
| 学部 学科 | 社会福祉学科 社会福祉専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 塩田二三子先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
京都や日本の食文化について学べる授業です。精進料理や大饗料理などいろんな料理について歴史と補足の雑学も学べて面白かったです。また、調理実習が頻繁にあり、皆で作って皆で食べるという楽しさを味わわせてくれました。また冬休み明けのころにはいもぼうに連れて行ってくださり、いもぼうの歴史を学んだ後、昼食を食べることが出来、すごく楽しく学べる授業でした！ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/03/29) [1499789]
