戸板女子短期大学
谷口先生の「食品加工学」の評価一覧

【戸板女子短期大学】谷口先生が担当する「食品加工学」には、7件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	食物栄養科
担当の先生名	谷口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	いちごジャムやバターなどを作るのが楽しいです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2022/05/11) [3918324]

学部学科	食物栄養科
担当の先生名	谷口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ジャムや漬物など毎回違うものを色々作れる知識も頭に入るので役に立ちます
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2018/04/04) [2808946]

学部学科	食物栄養科
担当の先生名	谷口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	先生がユニークで楽しい、レポートを書く事でしっかり身につく
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2016/05/24) [2169509]

学部学科	食物栄養科
担当の先生名	谷口先生
授業種別	共通(一般教養)
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	いろいろなことを聞けるので興味が湧く。楽しいと思う。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2013/06/13) [1464113]

学部学科	食物栄養科
担当の先生名	谷口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	加工食品の裏の話しをしてくれます。先生が楽しい先生なので眠くなりません。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2013/06/04) [1459365]

学部学科	食物栄養科
担当の先生名	谷口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	授業はわかりやすいと思います。よく黒板に絵を書いて説明してます。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2007/05/18) [642953]

学部学科	食物栄養科
担当の先生名	谷口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	その名の通り加工品を作ります。先生は優しく、とても面白いので授業は楽しいです。毎回レポートがでますが、実習をしっかりやっていればそんなに苦にはならないと思います。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3