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戸板女子短期大学
山口先生の「給食管理実習」の評価一覧
【戸板女子短期大学】山口先生が担当する「給食管理実習」には、4件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ちも さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山口先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎週受けるのが嫌になり死にたくなるつらい |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/04/30) [1678912]
☆ユミ さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山口先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
朝がはやい。1限から6限まであり、もっと延びる事もあります。この授業はグループで給食を作るので、チームワークが重要だと思います。給食を作る前に献立作成や栄養計算をします。1から給食を作ることは大変ですが、将来栄養士の仕事をする上でためになります。実習ノートに記録して、反省は全部うめないと提出を認めてくれません。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/05/18) [642972]
もみじ さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山口先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
朝1限から6限までと一番授業時間が長い科目。 1クラスが3グループに分かれて順番に厨房に入るので、毎週キツイわけではない。 テストの時は、再試にならなくても点数が低いと勉強会があるが、 よくよく考えてみると、卒業後の栄養士業務に一番必要な授業なので 栄養士として就職する人にとってはとてもありがたいと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/02/14) [491938]
みゆ さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山口先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
かなりキツイです。 やることもたくさんあるし、つまってる感じ。 栄養士として就職したい人にとってはウレシイ授業だと思います。 テストは大変。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2005/11/02) [254394]
