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京都光華女子大学短期大学部
濱田先生の「食と文化」の評価一覧
【京都光華女子大学短期大学部】濱田先生が担当する「食と文化」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
emi さんの授業評価
| 学部 学科 | ライフデザイン |
|---|---|
| 担当の先生名 | 濱田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
いろいろな時代の料理や、 懐石料理などの伝統的な料理、 世界で食べられているもの、 現代の食事の傾向、 などを学びます。 先生が毎回配布するレジュメで授業をすすめていきます。 ビデオも結構観ることがあります。 テストは○×問題と、 事前に知らされていた問題に答えるのですが プリント持ち込み有りなので、 回答欄に用意した答えを書き込むだけでOKです。 ただし、テストの日までにきちんと調べておかないと 時間内には書けないこともあるかもしれません。 ○×問題は授業中にやったミニクイズも出ましたが しっかり授業を聞いてメモを取らないと わからないと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/11/23) [966086]
