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山形県立米沢女子短期大学
宮地洋子先生の「応用調理学実習」の評価一覧
【山形県立米沢女子短期大学】宮地洋子先生が担当する「応用調理学実習」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
みーころ さんの授業評価
| 学部 学科 | 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮地洋子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理実習です。和・洋・中以外に郷土料理、アフタヌーンティーの焼き菓子を作成しました。 他にもテーブルマナー講習でフレンチのフルコースを食べに行きました。 テストはありますが追試はテストに出れなかった人のみ。 実習ノートは実習3回に1回の提出です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/07/25) [1304946]
