山陽女子短期大学

平林先生の「給食経営管理」の評価一覧

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行事食(1)

食物栄養学科 

光勢先生

いろんな行事の料理が作れる。...

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5

楽単

3

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調理学実習?(2)

食物栄養学科 

鉄穴森先生先生

季節ごとに色々な料理が作れて...

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5

楽単

3

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調理学実習(2)

食物栄養学科 

下地先生

実技のテストが難しい。 調...

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4

楽単

3.5

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情報管理論(1)

人間生活学科 

章志華先生

ITパスポートの資格について...

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4

楽単

3

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テーブルコーディネートマナー(1)

食物栄養学科 

岡本先生先生

季節ごとに色々なコーディネー...

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5

楽単

3

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ライフヒストリー(1)

人間生活学科 

丸川先生

これまでの人生の振り返る。テ...

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4

楽単

5

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調理学実験(1)

人間生活学科 

藤原久子先生

みんなでいくつかの料理を作り...

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5

楽単

3

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調理学実習(1)

食物栄養学科 

鉄穴森陽子先生

実習。 5個のグループに別れ...

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5

楽単

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フレッシュマンセミナー(1)

食物栄養 栄養

津村先生

地域の活性化についての講義、...

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4

楽単

4

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給食経営管理(1)

食物栄養学科 

平林先生

給食業務に関する授業と実際に...

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楽単

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キャリアアップセミナー(1)

食物栄養学科 

西本先生

講師の方に就職についてや 一...

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楽単

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行事食(1)

食物栄養学科 

光勢先生

いろんな行事の料理が作れる。...

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楽単

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