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湘北短期大学
吉川光子先生の「トータルクッキング?」の評価一覧
【湘北短期大学】吉川光子先生が担当する「トータルクッキング?」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ま さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活プロデュース学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 吉川光子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
基本の日常食を作ります。先生のデモンストレーションを見てから3～4人ずつの班に分かれて調理から片付けまで行います。和気あいあいとしていて楽しいです。 フードコースを専攻している学生は、後期にトータルクッキングⅡの授業を取ることができ、世界各地の料理やパン、お菓子などさらに幅広く学ぶことができます。 毎回振り返りシートやレポートを提出するので、きちんと復習できます。提出物には先生が丁寧なコメントを必ずつけてくださるので、とても勉強になります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/02/25) [3736372]
