湘北短期大学
吉川先生の「トータルクッキング」の評価一覧

【湘北短期大学】吉川先生が担当する「トータルクッキング」には、8件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	生活プロデュース学科
担当の先生名	吉川先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	毎回先生の説明を聞いてから実践することができます。魚のさばき方も習えます。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2018/03/18) [2764063]

学部学科	生活プロデュース学科
担当の先生名	吉川先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	和食や洋食など様々な料理を習う。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2018/03/14) [2755867]

学部学科	生活プロデュース学科
担当の先生名	吉川先生
授業種別	ゼミナール
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	調理実習の授業になります。毎回、先生が前で一通り作り、それらみながらメモし、調理に取り組みます。テストはなく、毎回の実習のレポートが必要になります。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 5

(2017/06/20) [2566072]

学部学科	生活プロデュース学科
担当の先生名	吉川先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	調理実習に取り組み、授業後は各自レポート課題を実施。とても楽しい授業です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2017/05/16) [2521358]

学部学科	生活プロデュース学科
担当の先生名	吉川先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	毎回調理をします。調理は楽しいですし、美味しいのですが後片付けとレポートが大変です
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2017/04/24) [2473694]

学部学科	生活プロデュース学科
担当の先生名	吉川先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	班ごとに調理。前期は、和食など。後期は、主に世界の国の料理。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2017/03/13) [2339606]

学部学科	生活プロデュース学科
担当の先生名	吉川先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	毎回決められたメニューを各グループで料理します。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2009/04/13) [1020825]

学部学科	生活プロデュース学科
担当の先生名	吉川先生
授業種別	ゼミナール
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	楽しい！！毎回料理を作ってそれがお昼ご飯になる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5