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常磐短期大学
富田先生の「給食管理実習?」の評価一覧
【常磐短期大学】富田先生が担当する「給食管理実習?」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ごッち さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学科 食物栄養専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 富田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
講義をうけ実際に実習を行う。 レポートは大変だかかなりためになると思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/03/15) [736082]
aki さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学科 食物栄養専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 富田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
栄養士業務の実習を学内で行う。 献立作成、原価計算、発注などの調理前の業務、検収、調理、衛生管理、情報提供、残食調査、等々、栄養士としての業務をすべてこなしていく。 大変ではあるが、とても充実した授業である。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/04/01) [318111]
