星美学園短期大学

谷澤先生の「ユニバーサルデザイン料理」の評価一覧

【星美学園短期大学】谷澤先生が担当する「ユニバーサルデザイン料理」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

イナホ さんの授業評価

学部 学科 人間文化
担当の先生名 谷澤先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト 前期/中間: テスト・レポート両方なし
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

ものすごく楽しい授業です。
ただ、4人一組で班を作りって、料理を製作するので、
班のメンバーの構成によって楽しさは変わりますが…

テストは、
班員がそれぞれメニューを
自分で決めて(何でも良い)を作って、提出
という実技試験です。

あと、毎回料理の作り方と感想(+料理のイラストor写真)を
ノートに書いて次の授業時か、試験までに提出という
提出課題があります。

それがめんどくさい人には向きません。

ただ、料理はほんとに美味しいメニューばかりだし、
為になります!!
(歯の弱い人も食べられる牛丼とか、納豆チャーハンとか)

ぜひ、とってみることをお勧めします!!
授業を
受けた時期
-
評価
充実
5
楽単
4

(2008/06/16) [919591]

谷澤先生の「ユニバーサルデザイン料理」の授業

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