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青森中央短期大学
桝澤正博先生の「給食管理実習」の評価一覧
【青森中央短期大学】桝澤正博先生が担当する「給食管理実習」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ゆきの さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桝澤正博先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
対象者を想定した献立作成から大量調理までを班で行う。指導する先生は複数いますが個人的に話しかけやすい雰囲気ではないです。班員との作業ということもあり、コミュニケーションが苦手だとやや厳しい授業となります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/04/04) [1624755]
