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静岡英和学院大学短期大学部
高橋先生の「給食管理実習」の評価一覧
【静岡英和学院大学短期大学部】高橋先生が担当する「給食管理実習」には、5件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
はるか さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
100食実習。献立作成から試作、発注、事務作業などやることがたくさんです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/07/18) [2593345]
かつこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
しっかりと授業に参加し、事前準備をして実習を終えないと単位がもらえない。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/07/04) [2580857]
んんん さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
100食つくる。献立作成、発注などすべてやる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/05/31) [1735611]
なーちゅん。 さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
献立作成、発注、検収して、実際に100食調理する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/05/26) [1566249]
みっく さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食について。 献立を考えたりさまざまな学校の給食についてのビデオを見て集団給食などについて学ぶ。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/04/27) [1545421]
