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授業評価数： 16件

授業評価・楽単情報一覧

15件

1 基礎化学(2)

鵜崎実先生

卒業生です。化学が苦手だけど...

充実: 1

楽単: 4

くわもり先生

試験前の質問を受けてくれない...

充実: 3

楽単: 1

藤井わかこ先生

調理の基礎について学んだ。 ...

充実: 5

楽単: 2

4 基礎化学(1)

渡邊りえ先生

いろいろなことを覚えないとい...

充実: 4

楽単: 2

渡邊理恵先生

解糖系クエン酸回路脂肪酸のβ...

充実: 4

楽単: 3

藤井わか子先生

調理の性質とか塩の調理性とか...

充実: 5

楽単: 3

7 人体機能学(1)

栗脇淳一先生

テストの範囲は詳しく教えてく...

充実: 5

楽単: 3

8 調理実習(1)

自分たちの班で献立作成し、そ...

充実: 4

楽単: 3

9 給食管理(1)

献立作成や廃棄率の計算や購入...

充実: 2

楽単: 2

10 給食管理実習(1)

100食の給食を献立作成から...

充実: 3

楽単: 3

11 生化学(1)

かめい先生

代謝についてや遺伝子について...

充実: 3

楽単: 3

12 食品学(1)

食品学について学び、食品の性...

充実: 5

楽単: 3

13 調理学実習(1)

藤井わか子先生

料理について学び班の人との協...

充実: 4

楽単: 4

14 栄養教育論(1)

栄養についてのリーフレット作...

充実: 4

楽単: 3

15 人体機能学(1)

人体の機能や構造についてを詳...

充実: 4

楽単: 3

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