畿央大学
岩城先生の「調理学」の評価一覧

【畿央大学】岩城先生が担当する「調理学」には、7件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	健康科学部健康栄養学科
担当の先生名	岩城先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	内容はしっかり勉強していれば、単位は取ることが可能。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 3

(2017/12/26) [2660568]

学部学科	健康科学部健康栄養学科
担当の先生名	岩城先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	調理技術の話、旨み成分の話、酵素の話など。先生がとても楽しい方でなので面白い授業でした。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2017/01/14) [2253072]

学部学科	健康科学部健康栄養学科
担当の先生名	岩城先生
授業種別	共通(一般教養)
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品ごとにまとまめて成分や特徴、調理方法などの説明
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2016/05/15) [2146732]

学部学科	健康科学部健康栄養学科
担当の先生名	岩城先生
授業種別	共通(一般教養)
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品別の特徴などを楽しくわかりやすく説明して下さる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2016/05/15) [2146730]

学部学科	健康科学部健康栄養学科
担当の先生名	岩城先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	わかりやすいです。はじめなので単位はくれます。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2016/04/12) [2056001]

学部学科	健康科学部健康栄養学科
担当の先生名	岩城先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品についての様々な知識を学んでいく授業。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2016/04/10) [2050021]

学部学科	健康科学部健康栄養学科
担当の先生名	岩城先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	テストはほとんど小テストからでした。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 5