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尚絅学院大学
佐藤 玲子先生の「給食管理実習?」の評価一覧
【尚絅学院大学】佐藤 玲子先生が担当する「給食管理実習?」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ひーこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 総合人間科学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 佐藤 玲子先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
献立作成、調理、卓上メモの作成、アンケートのまとめ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/04/17) [1244259]
レヴィル さんの授業評価
| 学部 学科 | 総合人間科学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 佐藤 玲子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理実習の延長だけど、栄養士・調理師などにわけて多くの人数で回すので調理実習よりも大変です。 メニュー決めからほぼすべて自分たちの手でできるので、授業としては楽しめると思います。 ノートはしっかりと毎回かいておくべし！ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/03/23) [1111301]
