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尚絅学院大学
細矢理奈先生の「給食経営管理論?」の評価一覧
【尚絅学院大学】細矢理奈先生が担当する「給食経営管理論?」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
かな さんの授業評価
| 学部 学科 | 総合人間科学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 細矢理奈先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食経営管理論についてで給食経営の概要や大量調理マニュアル等を学んだ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/11) [3120522]
ちーちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 総合人間科学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 細矢理奈先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食のマネジメントを学ぶ。 欠席した時は、その分のレポートを提出しないといけない。レポートを出さないと減点になる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/07/08) [1299477]
