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尚絅学院大学
高屋むつ子先生の「食品学実験」の評価一覧
【尚絅学院大学】高屋むつ子先生が担当する「食品学実験」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
くましぃ さんの授業評価
| 学部 学科 | 総合人間科学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高屋むつ子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ニンジンやコーヒーなど、色々な食品に含まれる成分を分析して、食品の持つ機能や科学的性質などについて理解を深めます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/03/07) [1077500]
