名古屋文化短期大学
青木嘉孝先生の「製菓」の評価一覧
【名古屋文化短期大学】青木嘉孝先生が担当する「製菓」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
kin さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活文化学科 生活文化専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 青木嘉孝先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
洋菓子の基礎から応用までの課程を学び、パティシエとして働くための知識や礼儀を学びます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/09/07) [2616432]
