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東京海洋大学
工学系の先生先生の「食品工学実験」の評価一覧
【東京海洋大学】工学系の先生先生が担当する「食品工学実験」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
reshi さんの授業評価
| 学部 学科 | 海洋科学 海洋食品科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 工学系の先生先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
12くらいの項目の実験を行う。先生1人につき2～3名の学生の場合が多く（先生は複数の実験を担当することがあるのでたまにTAさんだけになっていなくなるが）、とっても質問しやすいし、直接レクチャーを受けている感じになるし、人数が少ないので人任せにはなかなか出来ず、実験に参加したというように感じる。 実験項目としては冷凍や熱伝達、シークエンス、NMRなど。レポートも難しい時はあるが、大体こなせる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2005/10/23) [253574]
