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東京海洋大学大学院
酒井昇先生の「食品熱工学」の評価一覧
【東京海洋大学大学院】酒井昇先生が担当する「食品熱工学」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
omari さんの授業評価
| 学部 学科 | 海洋科学技術研究科 食機能保全科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 酒井昇先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
エクセルでの食品を加熱したときの熱移動の計算を行う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/07) [3110975]
ルーパー さんの授業評価
| 学部 学科 | 海洋科学技術研究科 食機能保全科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 酒井昇先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
エクセル内のマクロの基礎を学ぶ。伝熱計算等を行う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/02) [2726732]
