新潟県立大学
佐藤恵美子先生の「調理学実習(応用)」の評価一覧

【新潟県立大学】佐藤恵美子先生が担当する「調理学実習(応用)」には、6件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	人間生活学部健康栄養学科
担当の先生名	佐藤恵美子先生
授業種別	共通(一般教養)
出席	たまにとる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	頑張ってください。単位は難しくありません
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2016/05/25) [2169994]

学部学科	人間生活学部健康栄養学科
担当の先生名	佐藤恵美子先生
授業種別	ゼミナール
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	和洋中の料理の特徴を学ぶことが出来ます
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2016/05/08) [2129367]

学部学科	人間生活学部健康栄養学科
担当の先生名	佐藤恵美子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	調理学実習Ⅰよりも、難易度の高い調理実習。洋食のフルコースや、生地から肉まんを作ったりする。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2015/04/13) [1642880]

学部学科	人間生活学部健康栄養学科
担当の先生名	佐藤恵美子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	最終課題として、各自で主菜、班員で汁物と副菜を決め、1献立を協力して調理する。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2014/05/27) [1566546]

学部学科	人間生活学部健康栄養学科
担当の先生名	佐藤恵美子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	日本料理西洋料理中国料理などを作ります。説明を聞いて、分からないことがあれば先生に聞くと良いと思います。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2014/03/24) [1492231]

学部学科	人間生活学部健康栄養学科
担当の先生名	佐藤恵美子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	日本料理、西洋料理、中華料理を調理し、各料理の特徴を学ぶ。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3