- トップ
- 新潟県立大学
- 「給食経営管理実習」を含む授業
- 荒井ふさこ先生の「給食経営管理実習」の評価一覧
新潟県立大学
荒井ふさこ先生の「給食経営管理実習」の評価一覧
【新潟県立大学】荒井ふさこ先生が担当する「給食経営管理実習」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
HSYuko さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間生活学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 荒井ふさこ先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
6班に別れて給食の献立をたて、実際に調理します。 出席が足りていて、最後に資料をきちんと提出すれば単位を落とすことはないと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/04/06) [1225500]
