聖徳栄養短期大学

鈴木和枝先生の「臨床栄養学各論?・?」の評価一覧

【聖徳栄養短期大学】鈴木和枝先生が担当する「臨床栄養学各論?・?」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.0点、楽単度は星2.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

地球人 さんの授業評価

学部 学科 食物栄養学科 食物栄養専攻
担当の先生名 鈴木和枝先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書必要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: テストのみ
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

この授業では、主に病人食について詳しく学びます。
Ⅰ(卒業必修)では、各栄養素の観点から学びます。
例えば、脂肪を多くとる必要がある病気は、・・・である。逆に、脂肪を少なくしなくてはいけない病気は、・・・である。というような感じです。
Ⅱ(選択)では、病気の観点から学びます。
例えば、腎臓病では、・・・という栄養素をたくさん食べさせる必要があり、逆に、・・・という栄養素はあまり食べさせてはいけない。というような感じです。
試験は、どちらの科目も、黒板に書かれたこと以外に、先生がしゃべったことからも出るので、こまめにメモをとりましょう。
試験は、穴埋め問題、関係あるものを選ぶ問題、記述問題などいろいろと出ました。授業をしっかり聞いていないと解けない問題ばかりでした。

Ⅱは選択ですが、病院栄養士になりたい人や、将来、管理栄養士を取得したい人は、履修することをオススメします。(管理栄養士国家試験の範囲に含まれる科目です。)
授業を
受けた時期
-
評価
充実
3
楽単
2

(2005/05/24) [209812]

鈴木和枝先生の「臨床栄養学各論?・?」の授業

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