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東京農業大学大学院
小泉幸道先生の「発酵食品学」の評価一覧
【東京農業大学大学院】小泉幸道先生が担当する「発酵食品学」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
五月雨 さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学研究科 農学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小泉幸道先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
かつお節 納豆 酢 魚醤 食品加工学と内容かぶっている 講義形式 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/11) [2335936]
こして さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学研究科 農学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小泉幸道先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
発酵食品をケミストリーの視点から切り開く |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/26) [2003369]
