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東洋大学大学院
太田先生の「フードアセスメント特論」の評価一覧
【東洋大学大学院】太田先生が担当する「フードアセスメント特論」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
TA さんの授業評価
| 学部 学科 | 生命科学研究科 生命科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 太田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
前半は食品栄養学等の基礎を確認し、後半はPOSデータを基にして、興味のある食品の市場動向や今後の展開予想等のプレゼンをする |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/30) [2395507]
たまご さんの授業評価
| 学部 学科 | 生命科学研究科 生命科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 太田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
講義形式 食品の品質管理に関する内容が中心 調理実習あり 「食に関する論文」を和訳or要約したレポートの提出がある |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/08/07) [1308479]
