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北海道大学大学院
山崎浩司先生の「水産化学特論」の評価一覧
【北海道大学大学院】山崎浩司先生が担当する「水産化学特論」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
クロー さんの授業評価
| 学部 学科 | 水産科学院 海洋生物資源科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山崎浩司先生 |
| 授業種別 | ゼミナール |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品保蔵についての講義で、保蔵中の成分変化や微生物の増殖制御について学ぶ。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/12) [1959807]
