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酪農学園大学大学院
竹田保之先生の「食品加工特性学特論」の評価一覧
【酪農学園大学大学院】竹田保之先生が担当する「食品加工特性学特論」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
Colt さんの授業評価
| 学部 学科 | 酪農学研究科 酪農学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹田保之先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
前半の授業では肉，後半の授業では乳と内容が分かれる． 肉では2部ほど英語の文献があらかじめ配られるので各自翻訳しておく．授業では皆で順番に文節ごとに読んでいき，訳した内容を発表していく． 乳では外部から人を呼んで講義を行う． |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/11/20) [1321549]
