授業評価

給食経営管理論(2)

佐藤瑶子先生

充実
4
楽単
3

82VEyrkn さんの授業評価

授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書必要
授業の雰囲気 先生の講義が中心、静か
テスト 前期/中間: テストあり
後期/期末: 授業無し
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 授業で出てきた理論、用語などについて長文の記述式。再試がなく落単するので、ちゃんと勉強する必要があります!
コメント

授業の内容や学べたこと

給食経営の基礎を学べた。途中にレポートが一つありました。
授業を
受けた時期
2023年前期
評価
充実
3
楽単
3

(2024/03/27) [4060987]

みとさん さんの授業評価

授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書必要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: レポートのみ
後期/期末: レポートのみ
持ち込み: テストなし
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

給食のメニューを考え、実際に大量調理をします。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
5
楽単
3

(2017/03/21) [2366360]

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