- トップ
- ノートルダム清心女子大学
- 「給食経営管理論実習」を含む授業
- 太郎良裕子先生の「給食経営管理論実習」の評価一覧
ノートルダム清心女子大学
太郎良裕子先生の「給食経営管理論実習」の評価一覧
【ノートルダム清心女子大学】太郎良裕子先生が担当する「給食経営管理論実習」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ベロナ さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間生活学部 食品栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 太郎良裕子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ハサップに基づいた50食の大量調理を行うこと。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/03/27) [1497526]
ばなな さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間生活学部 食品栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 太郎良裕子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
実習＋筆記試験 実習さえこなしていれば 落ちることはまずないです |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2013/04/13) [1415367]
はっち さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間生活学部 食品栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 太郎良裕子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
はっきりいって大変な授業です。献立を作成し、先生の所にもって行き、注意され、直して・・・みたいな感じです。グループで実習をするので、空いているときは集まって話し合いです。レポートも作るのが大変で、先生は細かいところまでチェックが厳しいので注意しましょう。（文字と文字の間隔、字体など）実習は先生の目が厳しいのでてきぱき行動し、汚染区域と非汚染区域をきちんと理解した方が良いです。 テストは簡単ですけど、面倒だったです。確かそれぞれの月の行事食を考えるということだったと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/04/06) [543317]
