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愛知淑徳大学
来住準一先生の「食品の科学」の評価一覧
【愛知淑徳大学】来住準一先生が担当する「食品の科学」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
nsbnr さんの授業評価
| 学部 学科 | 医療福祉学部 福祉貢献学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 来住準一先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
「食品に対する正しい情報を選べるようにする」「食品の表示を読み取る」「食品の成分や栄養についての基礎知識を得る」といったことを目標にした講義です。 消費期限・賞味期限など、日常生活にも活かせる事柄が学べます。 バター作りといった実験もあり、楽しみが満載です。 毎回の講義ごとに、その内容についての提出物（たいてい自由記述だったと思います）があります。また、試験は持ち込み不可なのですが、範囲は事前に細かく教えていただけるので、比較的単位はとりやすいと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/03/11) [1086696]
