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岡山県立大学
山下広美先生の「食品材料学」の評価一覧
【岡山県立大学】山下広美先生が担当する「食品材料学」には、4件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
あやか さんの授業評価
| 学部 学科 | 保健福祉学部 看護学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山下広美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の成分・栄養について 先輩のテストの過去問があるととれる |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/13) [3127838]
あやか さんの授業評価
| 学部 学科 | 保健福祉学部 看護学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山下広美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の成分・栄養について 先輩のテストの過去問があるととれる |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/13) [3127833]
もなか さんの授業評価
| 学部 学科 | 保健福祉学部 栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山下広美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回、穴埋めの小テストがあります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/02/16) [2285999]
しろ さんの授業評価
| 学部 学科 | 保健福祉学部 栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山下広美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の主要成分について学び、生体における機能と関連付けて理解する。またそれら食品の収穫時期、貯蔵・加工法についても学習する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/03/31) [1617366]
