鎌倉女子大学

大村正史先生の「機能性食材ゼミナール」の評価一覧

【鎌倉女子大学】大村正史先生が担当する「機能性食材ゼミナール」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

294AXgEL さんの授業評価

学部 学科 家政学部 管理栄養学科
担当の先生名 大村正史先生
授業種別 ゼミナール
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト 前期/中間: テスト・レポート両方なし
後期/期末: テスト・レポート両方なし
持ち込み: テストなし
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

食物繊維の一種であるレジスタンドスターチの食品応用の研究
授業を
受けた時期
-
評価
充実
5
楽単
3

(2021/04/05) [3776678]

お米 さんの授業評価

学部 学科 家政学部 管理栄養学科
担当の先生名 大村正史先生
授業種別 ゼミナール
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト 前期/中間: 授業無し
後期/期末: 授業無し
持ち込み: テストなし
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

先生が詳しく実験の説明を行ってくれる他、進路相談や授業の相談にも乗ってくださります。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
4
楽単
5

(2018/04/08) [2821847]

大村正史先生の「機能性食材ゼミナール」の授業

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出席を取らない授業

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臨床栄養学(9)

家政学部 管理栄養学科
田地陽一先生
毎回(時々なかったけど)授業...
充実
5
楽単
3.5
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医学の知識(5)

家政学部 家政保健学科
木下博勝先生
人体器官について詳しく学ぶ。...
充実
4.5
楽単
3
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調理実習基礎(5)

家政学部 家政保健学科
高橋先生
調理の仕方や切り方などに対し...
充実
4
楽単
3
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生活とマネー(5)

家政学部 家政保健学科
武井先生
プリント、電卓持ち込み可のテ...
充実
4
楽単
3.5
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人間と倫理(4)

家政学部 管理栄養学科
飯田先生
先生の話が面白いです。またテ...
充実
4
楽単
4.5
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社会学(4)

家政学部 管理栄養学科
飯田先生
先生のたわいもない話がすごく...
充実
3.5
楽単
3.5
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食品学実験(2)

家政学部 家政保健学科
岩田建先生
授業で実験を行ない、毎回レポ...
充実
5
楽単
3
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教育実践演習(2)

教育学部 教育学科
稲川えいじ先生
御殿場に行って山にのぼったり...
充実
4
楽単
4
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日本国憲法(2)

家政学部 管理栄養学科
三浦先生
法学の授業と同じような感じで...
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4
楽単
4.5
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人間と科学(2)

家政学部 家政保健学科
飯田先生
先生の話がおもしろく、出席も...
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4
楽単
5
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ゼミナール(1)

家政学部 管理栄養学科
岩田健先生
数人のグループに分かれて商品...
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5
楽単
3
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生活科教育法(1)

児童学部 児童学科
斎藤純先生
スタートカリキュラムや幼保と...
充実
5
楽単
4
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調理と食文化ゼミ(1)

家政学部 家政保健学科
高橋ひとみ先生
調理と食文化について学んでい...
充実
5
楽単
5
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なくて健康開発ゼミナール(1)

家政学部 管理栄養学科
平野先生
高齢者の健康状態について調べ...
充実
5
楽単
4
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食品額(1)

家政学部 管理栄養学科
武藤先生
食品の持つ特徴について学びま...
充実
4
楽単
4
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平野ゼミ(1)

家政学部 管理栄養学科
平野雄先生
先生がとても優しいです。かな...
充実
4
楽単
5
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臨床栄養学(1)

家政学部 管理栄養学科
平野行雄先生
スライドを使って、説明を聞き...
充実
4
楽単
5
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住居学(1)

家政学部 管理栄養学科
川田陽一先生
インテリアデザインについてや...
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4
楽単
3
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健康環境論(1)

家政学部 管理栄養学科
大城久先生
とてもかわいらしい先生でした...
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4
楽単
4
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社会学(1)

児童学部  児童学科
いいだあつし先生
いつも雑談テストは問題を教え...
充実
4
楽単
5
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法学(1)

家政学部 管理栄養学科
三浦先生
出席はあまり関係ありません。...
充実
4
楽単
4

テストがない授業

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健康栄養カウンセリング(28)

家政学部 管理栄養学科
森政淳子先生
授業開始時に小テストを何回か...
充実
4
楽単
3
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公衆栄養学実習(18)

家政学部 管理栄養学科
中谷弥栄子先生
2限続きの授業。1限目は講義...
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3.5
楽単
2.5
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健康環境論実習(健康管理を含む)(18)

家政学部 管理栄養学科
秋田正治先生
先生を苦手と感じる人にはきつ...
充実
4
楽単
1.5
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おいしさの科学(17)

家政学部 家政保健学科
高橋ひとみ先生
毎回講義の補助資料や話の内容...
充実
4
楽単
2.5
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健康環境論実習(16)

家政学部 管理栄養学科
秋田正治先生
実習なので、実験のように結果...
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3.5
楽単
2
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ジェンダー論(15)

家政学部 家政保健学科
大石先生
日常生活の中に潜むジェンダー...
充実
4.5
楽単
3.5
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ジェンダー論(14)

家政学部 家政保健学科
大石美佳先生
講義でプリンセスストーリーを...
充実
4.5
楽単
3
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基礎栄養学(14)

家政学部 管理栄養学科
田地陽一先生
とってもわかりやすい授業です...
充実
4
楽単
3.5
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栄養教育論(12)

家政学部 管理栄養学科
森政淳子先生
よほどのことをしなければ単位...
充実
4.5
楽単
3
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生化学(12)

家政学部 管理栄養学科
伊藤太二先生
糖質・アミノ酸・脂質における...
充実
4.5
楽単
3.5
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健康環境論実習(12)

家政学部 管理栄養学科
秋田先生
事前のデータシートの作成やレ...
充実
4
楽単
2
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公衆栄養学実習(11)

家政学部 管理栄養学科
中谷先生
レポートの提出が多いが評価の...
充実
3.5
楽単
3
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日本国憲法(10)

児童学部 児童学科
千々松愛子先生
日本国憲法について現代の問題...
充実
3.5
楽単
3
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健康管理・環境論実習(10)

家政学部 管理栄養学科
秋田正治先生
実習と実習後レポートが課され...
充実
4
楽単
1.5
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健康管理・環境論実習(10)

家政学部 管理栄養学科
秋田先生
第五回までは講義、その後9回...
充実
3.5
楽単
1.5
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健康栄養カウンセリング(10)

家政学部 管理栄養学科
森政先生
3人グループに分かれて実践的...
充実
4
楽単
3
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病理学(9)

家政学部 管理栄養学科
太田一樹先生
レニンアンギオテンシンアルド...
充実
4
楽単
4
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病理学(8)

家政学部 管理栄養学科
平野雄先生
穴埋めプリントをしっかりやれ...
充実
4
楽単
4
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健康環境論(8)

家政学部 管理栄養学科
杉原先生
プリント解説 プリントの穴...
充実
4
楽単
2.5
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食品衛生学(7)

家政学部 家政保健学科
吉田先生
実験のレポート??3 試験...
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4
楽単
3
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病理学(7)

家政学部 管理栄養学科
太田先生
プリントが充実しており、国試...
充実
4.5
楽単
3.5

学生主体で進める授業

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