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関西外国語大学
西山」明彦先生の「ホテル・ビジネス」の評価一覧
【関西外国語大学】西山」明彦先生が担当する「ホテル・ビジネス」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
アキオ さんの授業評価
| 学部 学科 | 外国語学部 英米語学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 西山」明彦先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ホテルを事業としてとらえるならば、そこには多種多様な人々、産業、食品・物品、文化、法令などが広範に関係しており、 まさに社会の縮図をみることができます。すなわちホテルを全体像として知ることは社会をより深く知ることに通じます。 本講義では、ホテルについて概論、組織と仕事、開発（ホテルづくり）、マネジメントスキル、という流れをたどりながら、 ホテルという存在を俯瞰的にとらえ、そして社会全体の成り立ちを理解する一助となることを狙います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/16) [1973558]
