岩手大学
塚本知玄先生の「食品衛生学」の評価一覧

【岩手大学】塚本知玄先生が担当する「食品衛生学」には、8件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星4.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	農学部応用生物化学科
担当の先生名	塚本知玄先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	コロナ禍以降、完全にオンラインになった。講義はなく、配布資料で自学し、小テストやレポートに取り組む。楽だが、講義もなく、自学なのであまり内容が身についていないと感じる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 1 楽単 5

(2022/06/14) [3931398]

学部学科	農学部応用生物化学課程
担当の先生名	塚本知玄先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品の表示法や衛生面の安全性についてべんきょうした
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2020/03/09) [3485835]

学部学科	農学部応用生物化学課程
担当の先生名	塚本知玄先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品の安心安全を学習した。教授が独特。挙手制でポイント溜まる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2019/04/08) [3207986]

学部学科	農学部応用生物化学課程
担当の先生名	塚本知玄先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	レスポンスカードを書けば大丈夫です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 5

(2019/03/12) [3123736]

学部学科	農学部応用生物化学課程
担当の先生名	塚本知玄先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品衛生の基礎的な知識をについて、レジュメを使っての講義。先生がわかりやすく教えてくれる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 5

(2015/07/05) [1790909]

学部学科	農学部応用生物化学課程
担当の先生名	塚本知玄先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品衛生の基礎的な知識をについて、レジュメを使っての講義。先生がわかりやすく教えてくれる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 5

(2015/07/05) [1790907]

学部学科	農学部応用生物化学課程
担当の先生名	塚本知玄先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品中で発生する菌など、食中毒の話や、それに関連する衛生面についての講義。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 5

(2015/04/06) [1628222]

学部学科	農学部応用生物化学課程
担当の先生名	塚本知玄先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品の衛生について。毎回レスポンスカードがあります。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 5