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岐阜女子大学
片桐孝夫先生の「美味しさの科学」の評価一覧
【岐阜女子大学】片桐孝夫先生が担当する「美味しさの科学」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
おくば さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 片桐孝夫先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
商品開発へのステップが企業側から学べる！味覚の識別の訓練を何度も行うので舌が鍛えられるし食品の新しい気づきができるから楽しい！ 後期は特に重たいハイカロリー授業しかないので気休めになるし余計楽しく感じました！先生も楽しくやろう！とおっしゃってくださったのでゆるゆるな空気感でいつも講義や実習をしてくださいました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/05/09) [3276781]
