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宮城学院女子大学
平本福子先生の「調理学実習」の評価一覧
【宮城学院女子大学】平本福子先生が担当する「調理学実習」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
mimi さんの授業評価
| 学部 学科 | 学芸学部 英文学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 平本福子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理技術が身につきます(^_^) 千切りのテストとりんごの皮むきのテストが印象的です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/04/23) [1172758]
すもも さんの授業評価
| 学部 学科 | 学芸学部 英文学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 平本福子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
基本的な調理技術を身につけるための実習と講義です。伝統料理や行事に合わせた料理等を実習で行います。講義では、献立の作成から調理における基礎的な知識を学ぶことが出来ます。主に実習なのでとても楽しいです☆ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2009/04/16) [1028153]
